クロックパテ
材料
- 角食パン（5枚切り）・・・2枚
- ポークパテ・・・1/2缶
- グレイン(種入)・マスタード 105g・・・小さじ1
- トマト（1cm角の輪切り）・・・1枚
- 有塩バター・・・5g
- シュレッドチーズ・・・20g
- A：卵・・・1個
- A：牛乳・・・60cc
作り方
パテの味がひきたつサラダにも、おかずにもなるサンド。
このレシピは、パンのプロフェッショナルである日本パンコーディネーター協会の協力を経て、考案されたものです。
- 食パンの耳は切り落とし、内側にバターを塗る。
- チーズ、トマト、パテ、グレインマスタード、チーズの順にのせ、パンでふたをする・
- 材料Aをよく混ぜた液に、パンを全体をからませて
- 180℃のオーブンで15分焼く。あら熱がとれたら半分にカットする。
