ソーセージと「トスカーナのハチミツ」のお手軽パスタ
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材料
- 有機ペンネ 250g ・・・320g
- ソーセージ・・・4本
- c:C8-35・・・大さじ2
- ニンニク・・・2片
- フェンネル・シード・・・小さじ2
- レモン汁・・・1/2個分
- 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml ・・・適量
- 唐辛子、塩・・・適量
作り方
さっと短時間で作れるお手軽パスタ。百花蜜「トスカーナのハチミツ」を味わいのアクセントに。- 包丁の背で軽くつぶしたニンニクを熱したフライパンに入れ、オリーブオイル、フェンネルシード、唐辛子、塩を加えて軽く炒める。
- 皮を剥ぎ、細かく刻んだソーセージを加えソテーする。大さじ3~4杯の水でうすめたレモン汁にハチミツを溶かし、それをフライパンに加える。
- ソーセージに火が通ったら、茹で上げたパスタを加えて良く和える。