フルーツ＆チーズのねじりパイ
材料
- 冷凍パイシート(20cm角)・・・2枚
- クリームチーズなどお好みのチーズ(室温に戻す)・・・50g
- お好きなマテルネ・・・大さじ4～5
- アーモンドなどのナッツ(刻む)、溶きたまご・・・各適量
作り方
食欲の秋、パーティの秋。見た目も華やか、手でちぎってみんなでワイワイ食べられるパイ
※調理時間に焼く時間は除きます
- パイシートはしばらく常温において丸く切りぬき、ところどころフォークで刺して穴を開ける。
- ①のパイシート1枚にチーズとマテルネを均等に塗ってナッツを散らし、残りのパイシートをかぶせて端をフォークで押さえ、表面に溶きたまごを塗る。
- ②に16等分の放射状に切り込みを入れ、1切れずつ同じ方向に1～2回ねじる。
- ③を200度に熱したオーブンに入れて約20分焼く。
