ボウルで作るバターコーンパスタ

ボウルで作るバターコーンパスタ

材料

  • 有機スパゲッティ 350g  ・・・160g
  • お湯(パスタ茹で用)・・・1000ml
  • 塩(パスタ茹で用)・・・小さじ2
  • パルメザンチーズ・・・大さじ2
  • 黒こしょう・・・適量
  • イタリアンパセリ・・・適量
【A】
    c:g7-03
      バター
        白だし
          c:c1-60a

            作り方

            ボンデュエールの有機スイートコーンを使ったレシピ。フライパンを使わない和えるだけの簡単パスタ☻


            1. イタリアンパセリは葉を粗みじん切りにする。
            2. ボウルにAの材料を全て入れる。
            3. 鍋にお湯を沸かし、塩とパスタを入れて表示より1分半短くゆでる。
            4. 2のボウルにゆでたパスタと茹で汁大さじ2を入れて混ぜ合わせ、バターが溶けたらパルメザンチーズの半量を加え混ぜ合わせる。
            5. 器に盛り付けたら残りのパルメザンチーズと黒こしょうをかけ、イタリアンパセリを散らして出来上がり。

            ポイント

            ・白だしがない場合はめんつゆでも良いが、めんつゆの味が強調されてしまうので、できるだけ白だしが好ましい。
            ・パスタは表示時間よりも1分半短く茹でるのが重要。しっかり時間を計るとアルデンテに仕上がります。


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