マッシュポテトとスモークサーモンのクロワッサンサンド
材料
- クロワッサン ・・・1個
- 牛乳 ・・・大さじ2
- 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ・・・小さじ1/2
- スモークサーモン ・・・2～3枚
- ディル ・・・適量
作り方
ポテトサラダよりヘルシーなブイヨンと牛乳加えたマッシュポテトをサンドして作ります。- じゃがいもは少量の水分（分量外）とともにラップで包み、電子レンジ600Ｗで3分加熱する。（加熱時間はあくまで目安です。柔らかくなるまで加熱して下さい。）
- 1.のじゃがいもが温かいうちに皮をむきボウルに入れ、フォークの背でつぶす。牛乳、野菜ブイヨン（パウダータイプ）を加え、よく混ぜたら、ラップをせずに電子レンジ600Ｗで20秒加熱し、取り出してよく混ぜる。
- 横半分にスライスしたクロワッサンに、スモークサーモン、2、ディルをのせ、片方のクロワッサンでサンドして出来上がり。
