ミックスサラダ

材料

• ルッコラ・・・1株
• クレソン・・・1株
• クルミ・・・30g
• ぶどう・・・5～6個
• パルメザンチーズ（削ったもの）・・・適量

作り方

1. ルッコラ、クレソンは食べやすい大きさに切っておく。ぶどうは2等分にする。
2. お皿に1、クルミ、パルメザンチーズを彩りよく盛りつけ、ドレッシングをかけて、完成。

ドレッシング

1. ボウルにオリーブオイル、バルサミコビネガー、ハチミツを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2. 塩、黒コショウで味を整えて、完成。

使っている食材はこちら

有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル　フルッタート 250ml

有機バルサミコ・ビネガー

イタリア産栗の有機ハチミツ