南の極み たけのこのハーブソテー
材料
- ゆでたけのこ(大）・・・1本
- ホタテ・・・4個
- 南の極み 天日塩 500g・・・少々
- バター・・・大さじ 3
- 乾燥ハーブミックス・・・適量
作り方
いつものソテーもハーブを加えるとぐっと風味が豊に。上のたけのこは厚めに切って。- たけのこは2cmの厚さに切り、南の極み にがり入り海塩とコショウで味付けをしておく。
- フライパンにバターを熱し、ハーブミックスを入れ、たけのことホタテをソテーする。
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