苺コンポートでうさぎさん♪

材料

• 強力粉　　・・・260g
• ベーキングパウダー・・・大さじ1
• バター・・・160g
• 卵　　・・・1/2個
• 砂糖・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/3
• ヨーグルト　・・・50g　
• ストロベリー・コンポート・・・適宜

作り方

お子様と楽しみながら、お作り頂けるレシピです。パンのようなスコーンに仕上がります。

1. バターは必ず、常温に戻しておきます。そこへ、ふるった強力粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
2. ヨーグルト、溶き卵２分の１個、塩、砂糖を続けて入れます。
3. 混ぜたら、冷蔵庫で１０分位ねかせます。
4. 全体の半分の生地を打ち粉をした台に伸ばします。縦４０cm位。
5. 生地に苺コンポートを薄く塗ります。幅１，５cm位でひも状に切ります。
6. 切ったものをくるくる巻いて、うさぎの形に仕たて、１８０度の予熱のオーブンで１５分焼いて出来上がり！
7. 焼き上がり冷めたら、目のところにホイップと生の苺の先端を切って、のせます。

ポイント

常温に戻したバターが作りやすく、手間がありません。
４０㎝に伸ばせなくても、継ぎ足して作ることもできます。（継ぎ足し部分は意外にくっつく）
生地に塗るコンポートの量はお好みで！塗りすぎるとはみでます。

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