簡単チョコレートムース
材料
- 有機ダークチョコレート 100g ・・・140g
- 卵・・・4個
- 無塩バター・・・40g
- 塩・・・少々
- フレッシュミント（デコレ－ション用） ・・・4枚
- フレッシュラズベリー（デコレ－ション用） ・・・4個
作り方
材料たったの4品で作れるお手軽なデザートです。- 小鍋にチョコレートとバターを入れ、弱火にかけ、溶かしておく。
- 卵の黄身と白身を容器にそれぞれ分けておく。
- 白身に少々の塩を加え、フォークで角が立つくらいまで泡立てる。
- 分けておいた黄身に1.を加えよくかき混ぜる。
- 3.と4.を合わせて、ふんわりと全体を混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
- お好みでミントやラズベリーなどでデコレ－ションする。
